Готовим в дороге

Делимся опытом и обсуждаем технику

Готовим в дороге

Сообщение ValentinAK » 29 апр 2015, 01:08

Вот кое-кто кое-где на севере это только что придумал и применил на практике, а хитрые буржуи уже подсуетились. :)
http://www.ixbt.com/home/redmond-rmc-011.shtml
Зарывший в землю ветер
В итоге пожнет ураган.
Аватара пользователя
ValentinAK
Там-та-ра-рам
 
Сообщения: 1777
Зарегистрирован: 26 апр 2013, 23:53
Откуда: уже и не Химки

Re: Готовим в дороге

Сообщение Александр 4х4 » 29 апр 2015, 12:33

да, да интересная вещь,
но не такая практичная, как газ и котелок ;)
Хотя для готовки внутри салона самое оно,
и куда безопасней...

Можно поподробней про то, что только что придумали и применили на Севере!
Александр 4х4
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 05 июн 2013, 11:06

Re: Готовим в дороге

Сообщение ValentinAK » 29 апр 2015, 14:10

Это пусть Ёлкин сам расскажет на правах автора. :)
Зарывший в землю ветер
В итоге пожнет ураган.
Аватара пользователя
ValentinAK
Там-та-ра-рам
 
Сообщения: 1777
Зарегистрирован: 26 апр 2013, 23:53
Откуда: уже и не Химки

Re: Готовим в дороге

Сообщение Vash » 29 апр 2015, 16:11

А некоторые вообще с собой электрочайнии возят :lol:
Hilux 2014. "Полный Сток".
Бортжурнал http://www.drive2.ru/r/toyota/1075961/
Личный блог http://elkstravels.ru/
Аватара пользователя
Vash
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 690
Зарегистрирован: 26 июн 2013, 18:24
Откуда: Москва

Re: Готовим в дороге

Сообщение dials » 29 апр 2015, 16:13

С мультиварками есть нюанс - если использовать маломощную на 450-500Вт, то же тушение займет 6-7 часов. Варка супчика не менее 2,5-3ч, пироги не пропекутся вообще. Каша почти час.
Встает вопрос, когда? Если в дороге при работающем генераторе выход, то в лагере этот помощник будет расходовать ~ 40А в час. Ну и стандартный аккум в 70-80 А/ч оно скушает в ноль за 2 часа:)
Или во время работы мультиварки не глушить машинку. Кстати, у них режим работы импульсный, если авто имеет сложный ЭБУ, могут быть сюрпризы при заведенном авто и работающей мультиварке, если инвертор с можифицированной синусоидой(дешевый)
Ps Мультиварку на 900Вт, китайский инвертор на 1500Вт не вытягивает - периодически инвертор уходит в защиту с перезапуском мультиварки. При том, что различные девайсы с асинхронными двигателями(болгарки, дрели, лобзики, соковыжималки) на 800-900 вт работают на ура.
Аватара пользователя
dials
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 375
Зарегистрирован: 04 июн 2013, 23:09
Откуда: Moscow

Re: Готовим в дороге

Сообщение Vash » 29 апр 2015, 19:22

лагере этот помощник будет расходовать ~ 40А в час. Ну и стандартный аккум в 70-80 А/ч оно скушает в ноль за 2 часа

И то только если это AGM аккум. Кислотный заявленный 80А/ч выдаст только при токе потребления в 8А, т.е. за 10 часов медленного разряда.
При быстром разряде кончится в половину быстрее. Зимой особенно весело оказаться с разряженным акумом. :lol:
Hilux 2014. "Полный Сток".
Бортжурнал http://www.drive2.ru/r/toyota/1075961/
Личный блог http://elkstravels.ru/
Аватара пользователя
Vash
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 690
Зарегистрирован: 26 июн 2013, 18:24
Откуда: Москва

Re: Готовим в дороге

Сообщение Ёлкин » 29 апр 2015, 22:18

Vash писал(а):А некоторые вообще с собой электрочайнии возят :lol:

Не электрочайники, а термопот. :)

Вообще мультиварку мы используем только как разогреватель приготовленной пищи, другого опыта использования мультиварки у меня нет даже в домашних условиях. Очень понравилось использование в кемпере. Наготавливали еды, замораживали в морозилке и потом доставали, размораживали и в мультиварке разогревали. Термопот тоже вещь шикарная. Погулял по какому-нибудь городу, пришел уставший, а тебя кипяточек готовый поджидает. Или заранее размороженную еду перед уходом на прогулку заправляли в мультиварку. Приходишь, нажал на 10 минут и все готово. Правда у меня там два 190-ых и один 110-ый АКБ и индикатор напряжения на центральном пульте. Но я и не парился если напруга падала - проходил в кабину и заводил, пускай молотит. Тем более еще большой холодильник постоянно включен.
Кстати, холодильник и термопот электроэнергии в режиме поддержания берут очень мало. И температуру держат очень долго. Даже если я на ночь отключал полностью и то и другое, то холодильник нагревался примерно на 2-3 градуса, а в термопоте к утру был все еще кипяток.

Для разогрева во время поездки в Диксон использовали мультиварку так: в магазине подобрали алюминиевую кастрюльку с ручками на два литра, которая идеально встала внутрь. А в саму мультиварку наливали только воду на дно. Т.е. еда разогревается исключительно на пару, а не жарится. Постоянно использовали как будильник ее - ставили включение на определенное время и просыпались от сигнала готовности. На ходу тоже постоянно использовали, что бы вечером не тратить время на готовку, а как можно быстрее лечь спать. Штурман ближе к концу езды закладывал заранее размороженную еду прямо на ходу и включал. Как только останавливались на ночлег, мы уже через минуту полноценно ужинали. Благодаря мультиварке нам с Андрюхой, что вечером, что бы лечь спать, что утром, что бы быть в боевой готовности, требовалось времени в три-четыре раза меньше, чем всем остальным. И это не с поеданием консервов из железных банок как некоторые (не буду показывать пальцем :) ), а с с полноценным питанием и свежезаваренным натуральным кофе.
Ну и термопот, куда же без него. Насыпал снежку и едешь себе дальше. Всегда кипяточек под рукой, только кружечку поднести и он сам течет. ;)
Иногда так хочется стать ежиком, собрать в тряпочку всякую херню, повесить на палочку, палочку на плечо и медленно свалить в туман.
Аватара пользователя
Ёлкин
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 435
Зарегистрирован: 04 июн 2013, 21:07
Откуда: Новый Уренгой

Re: Готовим в дороге

Сообщение pahom » 29 апр 2015, 23:58

Потянет не только кастрюлю самоварку но и ручную дуговую сварку)) Честные приборы!

http://www.a-electronica.ru/catalog.html
pahom
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 784
Зарегистрирован: 04 июн 2013, 21:25
Откуда: Катманду

Re: Готовим в дороге

Сообщение Ёлкин » 30 апр 2015, 01:12

Ну я кроме новосибирского вообще никакие инверторы не рассматриваю. У меня ПНП7-12-1600, но его нет сейчас в каталоге. Только на заказ вроде бы.
Китайские были несколько разных. Или не тянут заявленную мощность, или вообще ниже 0* не работают.
Иногда так хочется стать ежиком, собрать в тряпочку всякую херню, повесить на палочку, палочку на плечо и медленно свалить в туман.
Аватара пользователя
Ёлкин
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 435
Зарегистрирован: 04 июн 2013, 21:07
Откуда: Новый Уренгой

Re: Готовим в дороге

Сообщение БЕЛКА » 06 май 2015, 10:48

Друзья, привет!
Тема пришлась очень кстати. в выходные как раз поеду на природу с мелкими детьми, опробую свою мультиварку.
подскажите, пожалуйста, где логичнее за 2 дня в Москве раздобыть наиболее правильный инвертор.
Интернет предлагает "в лоб" купить инвертор того же производителя, что и мультиварка.
Что скажете ?
Сергей. 8-964-538-О9-сорок
Аватара пользователя
БЕЛКА
Давно здесь сидим
 
Сообщения: 1640
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 21:43
Откуда: Москва

След.

Вернуться в Мастерская

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 22

cron